Главная цель этого праздника – конечно же, принести радость, создать хорошее настроение и побаловать себя вкусненьким. Ведь домашние пирожки, аромат свежей малины, задушевные разговоры... Что может быть уютнее и добрее? К тому же пирожки – исконно русская выпечка.
Кстати, малиновое варенье было выбрано в качестве начинки не только по сезонному фактору, но и потому, что эта ягода с давних времен почитаема и любима русским народом. Считалось, что малина способствует укреплению и сохранению брака, листья малины оберегают от сглаза беременных женщин, к тому же почитались её вкус и полезные качества. Малину использовали как целебное средство против простуд, для повышения иммунитета и борьбы со старением. Её заготавливают впрок самыми разными способами, в том числе и варят варенья.
Накануне в отделении дневного пребывания поселка Фаленки участники клуба «Золотой возраст» совместно со специалистом центра собрались, чтобы отметить этот удивительный и вкусный праздник. Аромат стоял такой, что его не передать словами, нужно было обязательно все попробовать. Женщины очень старались, на столе были пироги из дрожжевого теста, разборник, маффины, пирог из песочного теста, торт и все это с малиновым вареньем.
На мероприятии было рассказано, что русская кухня знает массу рецептов самых разных пирогов, что они отличаются по составу и способу приготовления теста, по виду, какая была начинка. Очень внимательно слушали о русских традициях и мудрых советах для хозяюшек. Все это сопровождалось музыкой, народными песнями в исполнении самих же участников. Разыграли народную сказку «Репка», посмеялись от души.
Праздник закончился чаепитием с испеченными пирогами в теплой дружеской атмосфере, участники получили массу положительных эмоций, с мероприятия уходили в приподнятом настроении, довольные, унося с собой до следующего праздника благодарность и добрые слова.
А.Г. Порина,
председатель Фалёнской районной ветеранской организации