Ежегодно в деревне Московской Афанасьевского муниципального округа проходит коми-пермяцкий праздник «Широкие субботы». Нынче он прошел под названием «Гажа орсаннез» («Веселые игрища»).
Гостей праздника развлекали песнями и прибаутками участники народного ансамбля коми-пермяцкой песни «Ниримдор» («Ниримская сторонка»), образцовый детский фольклорный ансамбль «Шорок» («Ручеек») и детский ансамбль «Нинкэмок» («Лапоточек»). Они исполняли русские и коми-пермяцкие плясовые песни и частушки, что добавило празднику колорита и народного духа.
Гостям были предложены увлекательные коми-пермяцкие игры и забавы, которые создали атмосферу веселья и дружбы.
Также была представлена выставка-дегустация коми-пермяцких блюд и выпечки «Тыр пызан» («Богатый стол»), здесь свои кулинарные шедевры представили хозяюшки - участницы ансамбля «Ниримдор».
Не менее популярным стал мастер-класс «Кэчпель» («Заячье ушко»), где все желающие смогли научиться готовить вкуснейшие капустные пироги по старинным рецептам наших бабушек. С помощью опытных хозяек каждый смог внести свой вклад в создание этого традиционного угощения. Дети рубили капусту сечкой в деревянном корыте, готовили тесто, сами лепили пироги. Правда пекли их не в русской печи, как положено, а в электрической духовке.
В завершение мероприятия все участники танцевали «Финно-угорскую польку», а после за большим столом наслаждались угощениями национальной кухни и, конечно же, горячими капустными «Кэчпелями», которые были приготовлены во время праздника.
Мы очень рады, что в таких наших праздниках участвуют и стар и мал.
Н.Л. Быданцева,
председатель Московской первичной организации ветеранов Афанасьевского муниципального округа
Гостей праздника развлекали песнями и прибаутками участники народного ансамбля коми-пермяцкой песни «Ниримдор» («Ниримская сторонка»), образцовый детский фольклорный ансамбль «Шорок» («Ручеек») и детский ансамбль «Нинкэмок» («Лапоточек»). Они исполняли русские и коми-пермяцкие плясовые песни и частушки, что добавило празднику колорита и народного духа.
Гостям были предложены увлекательные коми-пермяцкие игры и забавы, которые создали атмосферу веселья и дружбы.
Также была представлена выставка-дегустация коми-пермяцких блюд и выпечки «Тыр пызан» («Богатый стол»), здесь свои кулинарные шедевры представили хозяюшки - участницы ансамбля «Ниримдор».
Не менее популярным стал мастер-класс «Кэчпель» («Заячье ушко»), где все желающие смогли научиться готовить вкуснейшие капустные пироги по старинным рецептам наших бабушек. С помощью опытных хозяек каждый смог внести свой вклад в создание этого традиционного угощения. Дети рубили капусту сечкой в деревянном корыте, готовили тесто, сами лепили пироги. Правда пекли их не в русской печи, как положено, а в электрической духовке.
В завершение мероприятия все участники танцевали «Финно-угорскую польку», а после за большим столом наслаждались угощениями национальной кухни и, конечно же, горячими капустными «Кэчпелями», которые были приготовлены во время праздника.
Мы очень рады, что в таких наших праздниках участвуют и стар и мал.
Н.Л. Быданцева,
председатель Московской первичной организации ветеранов Афанасьевского муниципального округа
